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Wirtshausschild
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Brauereihof
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Erste Unterweisung im Sudhaus
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Wie wird mit diesen Kupferkesseln Bier
gebraut?
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Die Steuerung am Leitstand
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Fachgespräche
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Historische Erläuterungen von Jochen Buchelt
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Der Gärkeller...
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... und der Lagerkeller
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Vor der Abfüllung wird das Bier
filtriert.
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Abfüllen in die vorher gereinigten Flaschen, verkorken,...
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... etikettieren, ...
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und ab zum verpacken.
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oder gleich in die KEG-Fässer
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soviel neue Eindrücke machen hungrig und durstig, - also ab in den
Schalander (Brauerei-Kantine)
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Rarität aus alter Zeit
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